سعر كرتونة البيض اليوم في الأسواق بعد التراجع.. البيضة تبدأ بـ3.5 جنيه
سجلت أسعار البيض في السوق المصرية حالة من الاستقرار النسبي خلال الفترة الحالية، مع استمرار التراجع مقارنة بمستويات سابقة خلال الربع الأول من عام 2026، ما يعكس حالة من التذبذب في سوق الإنتاج والتداول.
البيضة تبدأ بـ3.5 جنيه
وتراوح سعر كرتونة البيض للمستهلك بين 75 و90 جنيهًا، وفقًا لاختلاف المناطق ونوع البيض ومراحل التداول، بينما تصل الأسعار في بعض السلاسل التجارية إلى نحو 100 جنيه للكرتونة.
وفي المزارع، استقر سعر البيض الأبيض بين 60 و65 جنيهًا للكرتونة، في حين سجل البيض الأحمر مستويات تتراوح بين 65 و67 جنيهًا، وهي أسعار يرى المنتجون أنها لا تغطي تكاليف الإنتاج الحالية.
وحذرت شعبة بيض المائدة من استمرار هذه المستويات السعرية، مؤكدة أنها تتسبب في ضغوط وخسائر مباشرة على المربين، مع مطالبة بضرورة التدخل لضبط السوق.
وشددت الشعبة على أن السعر العادل للكرتونة، الذي يضمن استقرار المنظومة الإنتاجية، يجب أن يتجاوز 115 جنيهًا، في ظل ارتفاع تكاليف الأعلاف ومدخلات الإنتاج خلال الفترة الأخيرة.
