دكتور / حميد مرزوق محمد
تركيبه الكيميائي C20H30O وهو فيتامين يحتوى على مضادات الاكسده وقابل للذوبان في الدهون ويلعب دورًا حاسمًا في الحفاظ على صحة الرؤية والجلد ووظيفة المناعة. وهو موجود في شكلين رئيسيين: الريتينول (فيتامين أ) والكاروتينات (بروفيتامين أ).
النسبة اليومية الموصى بتناولها من فيتامين أ هي 900 ميكروجرام (مكج) للرجال البالغين و 700 مكج للنساء البالغات.
تشمل مصادر فيتامين أ مايلي:
- الريتينول: يوجد في المنتجات الحيوانية مثل الكبد والأسماك ومنتجات الألبان والبيض.
- الكاروتينات: توجد في الفواكه والخضروات، وخاصة تلك ذات اللون البرتقالي أو الأخضر الداكن، مثل الجزر، والبطاطا الحلوة، والسبانخ، واللفت والكنتالوب الخوخ المشمش المانجا الفلفل .
يمكن أن يؤدي نقص فيتامين أ إلى مجموعة من المشكلات الصحية، بما في ذلك العمى الليلي، وجفاف الجلد، وضعف جهاز المناعة، وفي الحالات الشديدة، يمكن أن يؤدي إلى العمى. من ناحية أخرى، الإفراط في تناول فيتامين أ
حتى الجرعة الكبيرة الواحدة — أكبر من 200000 ميكروغرام — قد تسبب ما يلي:
الغثيان
القيء
الدوار
الرؤية الضبابية (زغللة العين)
يؤدي تناول أكثر من 3000 ميكروجرام يوميًّا من المكملات الغذائية التي تحتوي على فيتامين أ عن طريق الفم لمدة طويلة إلى:
ترقق العظام
تلف الكبد
الصداع
الإسهال
الغثيان
تهيج الجلد
ألم في المفاصل والعظام
العيوب الخِلقية
وفى الختام
تابع مع الطبيب المختص للحفاظ على صحه سليمه .
